Angus

Angusrasen er den mest utbredte mordyrrasen i verden. Den rasetypiske egenskapen med god marmorering av fett i musklene er en av årsakene til dette.
En annen grunn er at disse dyrene er hardføre og ekstensive i sine forkrav. De har lette kalvinger, gode morsegenskaper og et godt flokkinstinkt.

Det kan høres som dette er egenskaper som er mest til fordel for bonden, men dette at dyra kan klare seg godt uten kraftfor har en positiv helsemessig effekt for det moderne menneske.

Dyr som eter mye kraftfor vil få et ugunstig høyt innhold av omega-6 fettsyrer i forhold til omega-3. Dette er forhold som er erkjent ugunstige i forhold til utvikling av kardiologiske lidelser. Dessuten forskes det på om dette har betydning for hyppigheten av kreft.

Linker til mer informasjon om Aberdeen Angus

www.angusworld.ca - Canadisk website
www.kjottfe.no/angus - Norsk website om rasen
www.aberdeen-angus.com/ - Britisk website
www.angus.org/ - Amerikansk website
www.angusaustralia.com.au/AiA_RedAngus_in_Aus.htm - Australsk website om rød Angus
www.angus.org.ar - Argentinsk website